Zdravá výživa

Proč používat rostlinné oleje

Rostlinné oleje mají opravdu poměrně široké použití.
Dají se využít:

v teplé kuchyni (dušení, základů pod omáčky, smažení, fritování, nakládání nebo při přípravě těsta)
ve studené kuchyni (na zeleninové saláty, konzervace zeleniny a sýrů v oleji)
k zevnímu použití - ke zdravotním či kosmetickým účelům (jako teplý olej na průdušky, zábaly na vlasy (olej a vejce), po koupeli k mazání na tělo či k regeneraci nehtů), nebo i dokonce k technickým účelům (jako např. k namazání dveřních pantů, regeneraci a čištění bot - mapy od soli…apod.).

Zdravý jídelníček

Každý, kdo se drží zásad zdravé výživy a zdravého životního stylu vůbec, jistě dobře ví, že rostlinné oleje jsou nenahraditelné především v našem jídelníčku. Ceníme si jich kvůli obsahu vícenenasycených mastných kyselin, které mají schopnost snižovat hladinu LDL (škodlivého) cholesterolu a účinně tak napomáhat v ochraně proti kardiovaskulárním a cévním onemocnění. Rostlinné oleje jsou také zdrojem nejen mnohých vitaminů (především A, D a E), které zvyšují jeho nutriční hodnotu, ale i řady jiných zdraví prospěšných látek.